中新网山南10月22日电
中新网记者 贡桑拉姆
“以前守着戈壁滩，只能靠放牧维持生计，现在在家门的苹果种植基地干活，每月都能按时领到数千元(人民币，下同)工资。”金秋十月，在西藏山南市贡嘎县万禾农业矮化苹果种植基地(以下简称：基地)里，村民普布次仁一边麻利地摘下苹果放进斜挎的编织框里，一边笑着向记者讲述自身生活的变化。
此时的基地里，连片的苹果树枝繁叶茂，红色的果实挂满枝头，很难想象，这里曾经是一片荒芜的戈壁荒滩。
“当时贡嘎县传统林果业发展一直受限，高原气候、土壤条件都让果树种植难有突破。”贡嘎县万禾农业矮化苹果种植基地负责人张岱回忆，为了找到适合的品种，他们曾先后3次赴陕西延安、山东烟台考察，后来又多次前往陕西、甘肃深入调研“取经”，最终确定引进矮化苹果种植技术。
2018年，贡嘎县在森布日村、刘琼村等12个村率先打造22个矮化苹果种植试点基地。“刚开始大家心里都没底，高原能不能种出好苹果？产量能不能上去？这些都是疑问。”张岱说，为了攻克技术难关，基地不仅引进了以色列滴灌系统，还针对当地气候特点，筛选出早熟的嘎啦、中晚熟的高山富士等系列品种。
让她没想到的是，这些“外来品种”在西藏竟发生了惊喜的芽变反应——着色度达90%，远超其他省区的50%至60%；昼夜温差大让苹果糖度比其他产区高3至4个百分点，平均糖度能到20Brix，果香也格外浓郁。
随着种植技术日益成熟，基地规模不断扩大。如今，贡嘎县矮化苹果种植总面积已达19487.82亩，总投资11.31亿元，其中政府项目投资10.54亿元，那曲市还投资建设了1000亩种植区。曾经的戈壁荒滩，如今变成了郁郁葱葱的苹果林，在山南市境内的种植面积更是达到3万亩。
“矮化苹果产业是劳动密集型行业，疏花疏果、压枝、采摘这些环节都需要大量人工，周边农牧民参与热情特别高。”张岱介绍，基地用工分为两种形式：有文化基础的大学生等从事技术、运营类长期工作者，最低工资5750元；劳动高峰期的非技术性工作门槛低，按天计薪，每天160元至180元不等，工资当天发放。
“现在负责果树修剪和病虫害防治，不仅学到了技术，一年至少还能挣到5万至6万元。”普布次仁在此务工近6年，见证了家门口的荒地逐渐变成了苹果园。
据统计，自2018年项目实施以来，基地已累计组织劳务67.83万人次，带动民众增收1.2亿元，机械费用增收4609.54万元，总增收超1.6亿元。
2024年，贡嘎县创新“政府+企业”合作模式，由多家公司合作，成立了万禾农业、千禾农业两家运营公司。“企业的加入让产业运营更专业，也能提供更稳定的就业岗位。”张岱说，仅2025年万禾农业公司成立后，就已实现劳务用工4098人次，创收100.45万元。
张岱称，目前，基地还聘请了西藏农牧学院副教授朗杰提供技术指导，累计培训12场次，600人次受益，企业内部技术培训也已开展20余次。
在森布日村的冷库旁，洗选车间的机器正有序运转。这座冷库库容7720立方米，能冷藏800吨苹果，而苹果干膨化设备，能延长苹果产业链，提高附加值。而销售方面，基地已对接北京、西藏饭店等渠道，后续还将继续拓展市场，同时优化品牌包装，提升贡嘎苹果的知名度。
“预计2025年苹果产量超万吨。”谈及未来，张岱充满信心：从陕西的技术到西藏的果实，从戈壁荒滩到增收果园，贡嘎矮化苹果不仅结出了香甜的果实，更结出了乡村振兴的希望之果。
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